29 maio Receitas Para o Dia a Dia
A prática de atividades esportivas exige que o corpo tenha disponível todos os nutrientes que ele precisa para gerar força e energia. Manter uma dieta equilibrada é essencial para quem está em busca de desempenho físico. Pensando nisso, selecionamos algumas receitas rápidas e práticas para a correria diária.
Café da Manhã, Comece Bem o Dia!
Suco Revigorante
Ingredientes:
- 200ml de água de coco;
- 1 fruta (6 morangos médios, 1 maçã, 1 maracujá, ½ papaia ou qualquer outra fruta de sua preferência);
- 1 colher de sopa de linhaça dourada;
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos, quinoa ou amaranto;
- 3 pedras de gelo de couve – bater 3 folhas de couve com gengibre, 1 maço de hortelã e pouca água, depois colocar na formas de gelo para congelar.
Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador e sirva em seguida.
Banana com Cereais, Iogurte e Mel
Ingredientes:
- 1 Banana madura;
- 3 Morangos médios picados;
- 2 Colheres de sobremesa de aveia;
- 1 Colher de chá de gérmen de trigo;
- 1 Colher de chá de linhaça dourada moída;
- 1 Colher de sobremesa de mel;
- 1 Pote de iogurte natural desnatado.
Modo de Preparo:
Misture tudo em uma cumbuca e sirva.
Panqueca de Aveia
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia;
- 1 colher de sopa de linhaça dourada moída;
- 1 ovo inteiro + 1 clara;
- 1 colher de café de essência de baunilha;
- ¼ xícara de chá de leite desnatado;
- 1 banana prata;
- canela para polvilhar.
Modo de Preparo:
Misture a aveia com a linhaça e o ovo, acrescente um pouco de leite até que a mistura fique homogênea. Inclua a baunilha e mexa.
Unte uma frigideira com pouca manteiga e retire o excesso com papel toalha. Se preferir utilize um fio de óleo de coco para dar gosto.
Coloque na frigideira junto com a banana picada. Polvilhe a canela.
Almoço e Jantar
Arroz sete grãos ao limão com castanhas e ervas
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de arroz com grãos integrais;
- 2 colheres de chá de suco de limão;
- ½ colher de chá de raspas de limão;
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva;
- ½ colher de sal marinho;
- 2 colheres de sopa de folhas de manjericão;
- 2 colheres de sopa de salsinha picada;
- 1 tomate picado;
- 2 colheres de sopa de castanhas do Pará cortadas em lâminas finas.
Modo de Preparo:
Cozinhe o arroz conforme a orientação da embalagem depois misture-o aos outros ingredientes e sirva.
Tempo de Preparo: 10 minutos.
Peixe ao Forno com Legumes
Ingredientes:
- 2 filés de St. Peter, Merluza ou Salmão;
- 3 Abobrinhas médias;
- 4 Tomates médios;
- ½ Cebola roxa;
- ½ Cebola branca;
- 2 Colheres de sopa de óleo de coco;
- 2 Colheres de sopa de farinha de rosca.
Modo de Preparo:
Corte as abobrinhas em lâminas finas, os tomates e as cebolas em rodelas e reserve.
Unte uma forma com metade do óleo de coco. Distribua os filés peixe temperados com alho e limão no fundo. Povilhe por cima a farinha de rosca e em seguida faça uma camada com as lâminas de abobrinha, depois os tomates e por último as cebolas. Regue com o óleo de coco restante e um pouco de orégano.
Leve ao forno baixo até dourar.
Sirva.
Tempo de Preparo: 30 minutos.
Abobrinha Recheada
Ingredientes:
- 1 Abobrinha;
- Frango cozido desfiado;
- Temperos a gosto (alho, cebola, salsa, orégano…);
- 3 colheres de sopa de queijo cottage.
Modo de Preparo:
Lave a abobrinha e corte-a ao meio. Retire a polpa e reserve.
No fogo, refogue o alho e a cebola. Adicione o frango, metade da polpa retirada, o queijo cottage e os temperos. Desligue o fogo quando tudo estiver quente.
Regue as barcas de abobrinha com azeite, e complete-as com o recheio preparado. Finalize com tomate cereja picado e orégano.
Leve ao forno médio por 15 minutos ou até que o recheio fique dourado.
Tempo de Preparo: 30 minutos.
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